Organizzare un indimenticabile buffet di compleanno per i più piccoli non deve necessariamente significare spendere una fortuna.
Al cuore di ogni festa memorabile ci sono i sorrisi, le risate e i momenti felici condivisi; non il prezzo dei piatti serviti.
In quest’articolo, vi guideremo attraverso il processo di creazione di un buffet economico ma estremamente delizioso per il compleanno dei bambini, dimostrando che con un pizzico di creatività e qualche trucco del mestiere, è possibile deliziare i piccoli ospiti e lasciare un ricordo indimenticabile nella loro mente e nel loro cuore.
Dalle ricette salate semplici ma gustose alle dolci tentazioni che faranno brillare i loro occhi, scoprirete come organizzare una festa che parla la lingua dell’amore e dell’attenzione più che quella del denaro. Preparatevi a esplorare un mondo di idee per fare felici i vostri bambini e i loro amici, senza stressarvi per il budget.
Infatti, oltre a coloro che improvvisano qualche ricetta fatta in casa a mano per poter risparmiare qualcosa in più, ci sono anche tutti quei genitori che, non sapendo cucinare molto, non possono fare a meno di ripiegarsi su qualcosa di pronto, magari da ordinare presso una pasticceria o esercizi adibiti anche a buffet da asporto.
Da parte nostra, crediamo soltanto che tu non abbia le giuste ricette per preparare un buffet economico per bambini. Se desideri crearequalche pietanza da proporre ai tuoi piccoli ospiti spendendo il minimo indispensabile, hai trovato l’articolo che fa per te: ti illustreremo qualche ricetta e ti daremo anche alcuni consigli su come gestire bene anche gli ingredienti che hai a casa.
Sei pronta a conoscere tutti i nostri segreti per capire come fare un buffet economico per bambini?
3 Segreti per fare cibi economici e gustosi per i bambini
Prima di iniziare con il nostro buffet economico per bambini, ti vogliamo dare qui alcuni suggerimenti preliminari che, come vedrai nelle ricette stesse che ti forniremo, ti darà una solida base da cui partire.
Questo perché, ovviamente, se non hai mai preparato un buffet per bambini, potresti aver bisogno di alcune indicazioni che magari non sai nemmeno. Per questo, ti lasciamo qui il link di un nostro articolo su cosa vogliono mangiare i bambini alle feste per darti una panoramica generale di ciò che dovrai cucinare.
Invece, qui di seguito ti forniamo ben 3 segreti per fare cibi economici e gustosi per i bambini: iniziamo?
1)Evita gli sprechi
Il primo segreto che ti vogliamo svelare per fare un buffet economico è un’affermazione un po’ “scontata”: per risparmiare, evita gli sprechi!
Quante volte hai preparato una cena per 7 persone cucinando per 10 nel dubbio che non bastassero le portate? In realtà, questo ragionamento (che in molti fanno) è assolutamente errato: l’ideale è fare delle porzioni non abbondanti, ma giuste. Così facendo, infatti, eviterai che i tuoi invitati si appesantiscano inutilmente o, peggio, che si sentano male.
Lo stesso vale per i bambini che, alle feste di compleanno, preferiscono di gran lunga giocare. Quindi, se cucinerai troppo, semplicemente le cose verranno lasciate nei vassoi stessi e sappiamo tutti, in fondo, quanti giorni possono andare avanti gli avanzi in frigo!
Oltre a non cucinare troppe cose, un secondo metodo per evitare gli sprechi è anche quello di fare molta attenzione a ciò che si cucina. Infatti, la maggior parte degli sprechi non deriva dalle pietanze che vengono lasciate nei piatti, bensì da ciò che viene gettato inutilmente durante la preparazione dei cibi.
Dunque, in questo articolo ti insegneremo a creare un buffet economico per bambini per feste di compleanno che non prevede sprechi di alcun genere: ci ringrazierai.
2)Utilizza la fantasia in cucina
Un buffet economico per feste di compleanno di bambini avrai bisogno di un ingrediente fondamentale: la fantasia!
La fantasia in cucina è proprio l’elemento che non deve mai mancare quando si tratta di bambini, specie se sono soliti avere un atteggiamento piuttosto schizzinoso nei confronti del cibo.
Per questo, è fondamentale che le tue pietanze siano creative e soprattutto belle e invitanti da vedere. Colpiranno da subito l’attenzione dei tuoi ospiti che non si preoccuperanno di come le hai fatte: l’importante sarà assaggiarle per primi!
Come realizzare pietanze economiche per un buffet per bambini?
La fantasia può essere realizzata nelle tue pietanze con l’aiuto di alcuni strumenti da cucina che, sicuramente, avrai in qualche pensile della cucina, come:
- stampini per biscotti da utilizzare anche per cibi salati
- strumenti per lavorare la pasta (biscotto, sfoglia, di zucchero, ecc)
- mattarello stendi-pasta
- riga-gnocchi
e così via.
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3)Non ingannare i bambini
L’ultimo dei nostri segreti per fare un buffet economico per bambini è proprio quello di non ingannare i tuoi invitati cucinando pietanze che sai che non mangeranno mai.
Se vuoi evitare che i tuoi piccoli ospiti siano restii nei confronti dei cibi che hai preparato per loro andando anche a gettare direttamente ciò che hanno appena assaggiato, allora non cucinare cose che sai che non mangeranno. non usare, ad esempio, farciture con salsine più raffinate e magari anche molto prelibate: i gusti troppo sofisticati ai bimbi non piacciono di sicuro.
Indica poi su tutti i vassoi i nomi delle pietanze contenute in ognuno di essi: in questo modo, i bambini sapranno direttamente cosa andare a scegliere. Aiutati con delle etichette in legno:
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Piuttosto, resta sul semplice e riempi la tua tavola con un buffet economico fatto in casa che piaccia davvero: ecco per te tutte le ricette economiche per bambini!
Ricette salate economiche per bambini
Per un buffet economico per feste di compleanno di bambini, come puoi immaginare da sola, dovrai prevedere una parte salata e una parte dolce di pietanze.
In questa prima parte dell’articolo, ci occuperemo nel dettaglio di cibi salati, ossia quelli che, in teoria, dovrebbero riuscire a far saziare di più i bambini.
Ma come evitare gli sprechi cucinando per loro delle pietanze che soddisfino il loro palato spendendo anche poco? Ecco una serie di ricette salate per bambini economiche!
Panini morbidi
Per un buffet economico, non c’è pietanza salata per bambini migliore dei panini: un grande classico che andrà a ruba evitando, così, gli sprechi.
Tuttavia, per fare in modo che i bambini gustino appieno i panini dovrai scegliere solo i più morbidi, come quelli al latte o all’olio. Se desideri cimentarti nella realizzazione di panini fai da te, qui ti lasciamo i link sia dei panini al latte sia dei panini all’olio.
Del resto, per un buffet economico dovrai sì fare dei cibi preparati in casa, ma rapportando il costo di tutti gli ingredienti necessari per fare panini con il costo di una confezione in commercio, sicuramente troverai un maggiore risparmio con l’acquisto di panini già pronti:
Per la farcitura, invece, ti suggeriamo innanzitutto un metodo unico per fare in modo che i panini non rimangano troppo secchi per i bambini: ti basterà fare un sottile strato di maionese prima di procedere con gli altri ingredienti.
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Per una farcitura economica dei panini, sbizzarrisciti con:
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- sottilette
- formaggio spalmabile
- affettati vari
Si tratta di ingredienti poco costosi se sceglierai di prendere solo dei salumi pre-affettati.
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Pizzette rosse e focaccine
Un altro metodo ottimo per risparmiare sul buffet di compleanno è quello di fare in casa una delle cose che i bambini amano di più: le pizzette rosse e le focaccine
Si sa, le pizzette rosse vanno letteralmente a ruba nei buffet di compleanno, ed è per questo che non possono mancare sul tuo tavolo. Del resto, farle in casa non comporta moltissimi costi e con lo stesso impasto avrai anche la possibilità di fare delle focaccine uniche.
Prima di tutto, dovrai partire proprio dall’impasto per pizza da dividere con l’aiuto di un tarocco in più parti, facendo in modo di lasciare un po’ più di impasto per le focaccine bianche.
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Per le pizzette rosse per un buffet economico di bambini fatto in casa avrai bisogno di uno stendi-pasta con cui appiattire per bene l’impasto e un cucchiaio di sugo passato da spalmare.
Per le focaccine, invece, dovrai prevedere più impasto per singolo pezzo e lo stenderai direttamente solo con le mani, picchiettandolo.
Dunque, aggiungi un pizzico di sale e un goccino di olio su ogni pizzetta/focaccina e aggiungi del rosmarino (che toglierai ovviamente a fine cottura) sulle focacce.
Rustici e creazioni di sfoglia
Per un buffet economico per bambini, ti abbiamo già detto nella prima parte dell’articolo che la fantasia non dovrà mai mancare nelle tue ricette. Ebbene, è arrivato il momento di sfruttarla con le creazioni di sfoglia!
I rustici sono delle creazioni fatte di pasta sfoglia che i bambini adorano proprio per il loro gusto inconfondibile, per la farcitura a piacere e per le tante decorazioni che possono essere create con questo impasto particolare.
La sfoglia ha un costo davvero molto basso ed è facilmente reperibile nel proprio supermercato di fiducia.
Solitamente, quando si tratta di fare rustici, si procede con dei wurstel oppure con del prosciutto arrotolato da disporre da un lato della sfoglia che dovrà essere arrotolata su se stessa. Ovviamente, puoi anche arrotolare un “filo” di pasta sfoglia intorno ad un unico wurstel.
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Insomma, le cose da creare sono tante: scegli la creazione più bella insieme a tuo figlio!
Piadine
Chi non ha mai mangiato una piadina? Devi sapere che questa pietanza tipica romagnola è anche molto apprezzata da tutti i bambini e potrà essere realizzata con un minimo costo. Dunque, la piadina è ideale per un buffet economico per feste di compleanno!
Per rendere più leggere le tue piadine, innanzitutto parti dai seguenti ingredienti:
- acqua 150g
- farina 300g
- olio 30g
- un pizzico di sale
Mischia tra loro tutti insieme questi ingredienti rispettando le dosi e otterrai un impasto da dividere con il tarocco.
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Farcisci poi le piadine con:
- mozzarella
- prosciutto cotto/crudo
- rucola
- fette di pomodoro
Una volta riempite, taglia le tue piadine dando vita a tanti piccoli rotoli in modo tale che ogni bambino prenda il proprio pezzo non sprecando una piadina intera che, di sicuro, non mangerebbe.
Crostini di pane
Per un buffet economico per feste di compleanno, ovviamente, si possono anche riciclare degli ingredienti che hai in casa e che, altrimenti, butteresti. Ad esempio, il pane raffermo può diventare uno splendido vassoio di crostini di cui i bambini vanno ghiotti.
I crostini di pane vengono fatti molto semplicemente rendendo il pane un po’ abbrustolito con l’aiuto, magari, di un tostapane:
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Poi, realizza su questi ultime delle decorazioni con delle salse che amano, come ad esempio uno dei tanti patè venduti in commercio oppure la caratteristica salsina mischiata di maionese e ketchup.
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Dolci economici per feste di bambini
Per il tuo buffet per bambini economico, però, non dovrai solo prevedere una serie di cibi salati: la maggior parte delle pietanze che i bambini naturalmente cercheranno da te rientra proprio nei dolci!
Si sa, con i loro zuccheri i dolci danno sempre molta energia ai bambini per correre e reggere i ritmi dei giochi ad una festa di compleanno.
Vuoi dare anche tu un po’ di vigore ai bambini ospiti ma non hai la possibilità di spendere troppo per il tuo buffet? Organizza un buffet economico di dolci per bambini.
Ecco tutte le ricette economiche di dolci fai da te per bambini: stupisci i tuoi piccoli invitati!
Cake Pops
I Cake Pops rientrano tra i dolci economici per bambini perfetti per le feste di compleanno.
Finora, te ne abbiamo sempre parlato nei nostri articoli di feste a tema, ma non ti abbiamo mai detto che si tratta in realtà di dolcetti piuttosto economici. Capiamo bene il perché!
I Cake Pops sono essenzialmente delle piccole palline di torta, formate quindi partendo da un po’ di pan di spagna tenuto insieme da una glassa esterna con all’interno. Quindi, dato che per una festa di compleanno il pan di spagna va comunque realizzato per fare la torta (e in particolar modo in alcuni dolci va anche aperto e svuotato un po’), i Cake Pops risultano come dolcetti economici e utili per risparmiare qualcosa che, altrimenti, verrebbe gettato via.
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Realizza poi la glassa semplicemente sciogliendo del cioccolato a bagno maria: una glassa piuttosto economica, non trovi?
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Crepes
Le crepes sono dei dolci economici perfetti per le feste in cui sono presenti i bambini.
Con un impasto di pochi ingredienti, infatti, le crepes si aggiudicano il loro posto nella nostra classifica dei dolci di compleanno economici per bambini.
L’impasto delle crepes fai da te si compone di:
- 3 uova
- 500 ml latte
- 250 g farina
- Burro quanto basta per ungere la padella
Innanzitutto, se non ce l’hai ancora, per fare le crepes hai bisogno di una padella apposita e una spatola:
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In alternativa, ci sono anche le classiche macchine delle crepes a noleggio per feste con cui potrai cuocere i tuoi dolci economici senza dover spendere molto per l’acquisto di un tegame apposito. Visita la nostra pagina delle attrezzature per feste per la tua macchina delle crepes a noleggio:
Procurati poi anche della crema al cioccolato a sufficienza, un coltello per spalmarla e dello zucchero a velo da spolverizzare con un apposito spargizzuchero:
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Tiramisù
Un altro dei dolci economici per buffet di bambini è il tiramisù.
Il tiramisù è un dolce molto amato dai bambini che, se fatto magari in piccole porzioni a mo’ di finger food, può essere ideale anche per feste di compleanno di bambini. Ti basterà procurarti delle piccole ciotoline in plastica:
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Dunque, per fare il tiramisù, ti occorre:
- Mascarpone
- Latte
- Savoiardi o altri biscotti “inzupposi”
- Zucchero
- Uova
- Cacao in polvere
Per realizzarlo, sai bene che dovrai prima di tutto realizzare una soffice crema spumosa unendo gli ingredienti sopra elencati, salvo i savoiardi, il caffè e il cacao. Poi, inzuppa i biscotti nel latte con un po’ di zucchero e intervallali ad uno strato di crema fino a riempire la tua pirofila. Metti anche ogni tanto una spolverizzata di cacao con cui terminerai anche il dolce.
Per la ricetta completa e dettagliata del tiramisù, non perderti questo video tutorial.
Rotolo al cioccolato
Per completare il tuo buffet economico di compleanno per bambini, ecco a te ancora un ultimo dolce economico: il rotolo di cioccolato.
Con un impasto di pochi ingredienti poco dispendiosi e con un po’ di crema al cioccolato spalmabile avrai un risultato ottimo e i tuoi bambini non si staccheranno un attimo dal vassoio.
Per fare il rotolo di cioccolato ti occorre:
- 4 uova
- 100 g zucchero
- 100 g farina
- Zucchero a velo
- Crema al cioccolato spalmabile
Per fare un rotolo di cioccolata dovrai innanzitutto partire dall’impasto del dolce. Mischia tra di loro le uova, lo zucchero e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo da versare in una teglia da forno rettangolare ricoperta di carta forno:
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Poni il tuo dolce in forno a 200° per 10 minuti e lascia raffreddare il tuo dolce cotto togliendolo subito dalla teglia forno grazie alla carta forno che avrai messo. Quindi, una volta freddo, realizza uno strato di crema al cioccolato e inizia ad arrotolarlo: alla fine mettilo sul vassoio, spolverizza dello zucchero a velo e taglialo per fare già le porzioni.
Come risparmiare sui coordinati?
Alla fine di questo articolo su come fare un buffet economico per feste di compleanno di bambini non ci resta che affrontare un ultimo punto che riguarda sempre il buffet: i coordinati.
Infatti, se stai cercando di risparmiare qualcosina da investire, magari, sul regalo che farai al tuo piccolo festeggiato/a, allora dovrai “fare economia” anche sui coordinati. Questi set di compleanno, ovviamente, sono sempre disponibili in commercio e comprendono:
- piatti
- bicchieri
- tovaglioli
- tovaglie
- posatine
e tutto quello che può tornarti utile ad un compleanno di bambini. Ovviamente, il contenuto di questo set di compleanno dipenderà strettamente anche da quanto vorrai spendere per il coordinato.
Secondo il nostro punto di vista, acquistare tutto separatamente spesso non comporta un risparmio, anzi, potresti spendere anche di più. Per cui, opta semplicemente per un coordinato di compleanno che ti farà anche restare in tema con il resto dell’evento:
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Vuoi maggiori consigli anche su come evitare tutti gli sprechi? Ti consigliamo di leggere allora il nostro articolo sulla festa di compleanno con materiali riciclati: obiettivo 0 sprechi.
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